آسیبدیدگان از کولرا به دلیل آلودگی غذا و آب ناشی از یک انگل به نام Cyclospora هستند. این انگل باعث ایجاد درد شدید معده، اسهال و کاهش وزن میشود. بسیاری از افراد پس از ورود این انگل به زنجیره غذایی از طریق فاضلاب انسانی مبتلا شدهاند. مقامات بهداشتی از شیوع گسترده این آلودگی شوکه شدهاند، که نشان میدهد مدفوع انسان ممکن است با منابع غذایی یا آبی در مقیاس بزرگ در تماس باشد. این معمولاً زمانی رخ میدهد که غذا به درستی دستکاری نشود یا آب مورد استفاده برای آبیاری محصولات کشاورزی یا شستشوی آنها به اندازه کافی پاکسازی نشده باشد. دانشمندان اکنون در تلاشند تا روش دقیق ورود انگل به زنجیره غذایی را مشخص کنند، زیرا این امر میتواند در جلوگیری از شیوع موارد آینده مؤثر باشد.