سه سرآشپز فیلادلفیا دستور پختهایی نوآورانه را به اشتراک گذاشتهاند که در آن گلهای خوراکی نقش اصلی را ایفا میکنند. گلهایی مانند ناستورتیوم، لاوند و هیپریس نه تنها زیبا و بیخطر هستند، بلکه طعم و رنگی منحصر به فرد به غذا میبخشند.
یکی از این دستور پختها، یک دسر شیرین با گل رز است، در حالی که دیگری با ترکیب گلهای خوراکی و پنیر، تنقلی خوشمزه خلق کرده است. سرآشپز سوم نیز چای علفی خود را با چامومیل غنیتر کرده است.
این سرآشپزها با ارائه این ایدهها، الهامبخش آشپزان خانگی هستند تا از مواد کمتر شناخته شده و خلاقانه استفاده کنند.