برای تهیه کیکهای برنج با کره ترد، ابتدا برنج دانه کوتاه را طبق دستورالعمل بستهبندی پخته و سپس آن را بهصورت یکنواخت روی سینی پخت پخش کنید تا کاملاً خشک شود. پس از خشک شدن، برنج را فشرده کرده و با استفاده از قاشق یا دستها، کیکهای کوچک و تخت شکل دهید.
در یک ماهیتابه، کره بدون نمک را روی حرارت کم ذوب کنید. سپس کیکهای برنج را اضافه کرده و به آرامی آنها را در کره فشرده کنید تا کاملاً پوشانده شوند. این کیکها را روی سینی پخت چرب شده قرار دهید و در دمای متوسط برای حدود ۱۵ دقیقه، یا تا زمانی که طلایی و ترد شوند، بپزید. اجازه دهید کمی خنک شوند قبل از سرو.
این کیکهای برنج در بسیاری از فرهنگها محبوب هستند و میتوان آنها را گرم یا در دمای اتاق لذت برد. اغلب با طعمدهندههای شیرین یا شور همراه شدهاند.