مراسل بیبیسی در توکیو، کرومی موری، رژیم غذایی جدیدی را در ژاپن تجربه کرد: نودل فوری که تنها با آب سرد قابل آمادهسازی است، نه آب داغ مرسوم. این نوع نوشیدنیهای فوری که در شبکههای اجتماعی محبوبیت یافتهاند، بازتابدهنده روند رو به رشدی در ژاپن هستند که در آن راحتی و نوآوری، محرک اصلی ابتکارات غذایی جدید میباشند.
برخلاف نودلهای فوری سنتی که جوشاندن آب برای پختن آنها ضروری است، این نسخه از یک بسته طعمدهنده ویژه و روشی منحصر به فرد برای پخت استفاده میکند که نودلها را نرم و طعم آنها را در آب سرد حل مینماید. این روش توجه زیادی را به خود جلب کرده است، به ویژه در میان مصرفکنندگان جوانتر که به دنبال گزینههای غذایی سریع و مدرن هستند.